[고양시] 음식특화거리 활성화 방안 연구 수행

2026-03-19  |  조회 : 48

고양시에서 추진한 「음식특화거리 활성화 방안 연구용역」과 관련하여지역 외식상권의 경쟁력 강화를 위한 종합 연구를 수행하였습니다.   이번 연구는 고양시 내 음식특화거리의 상권 현황을 분석하고 지속 가능한 활성화 전략을 마련하기 위해 추진되었습니다.  연구 과정에서는 고양시 내 총 132개 상권을 대상으로 상권 데이터 분석을 실시하고,대표적인 3개 음식특...

[경기도시장상권진흥원] 경기 창업지원 프로그램 「경기 청년 창업 원스텝」 교육 운영

2026-03-17  |  조회 : 58

경기도 청년 창업 활성화를 위해 「경기 청년 창업 원스텝」 창업 교육 프로그램을 운영하였습니다.본 사업은 경기도 청년(만 19세~39세)을 대상으로 체계적인 창업 교육과 창업 지원을 제공하여청년 창업 역량을 강화하고 안정적인 창업 기반을 마련하기 위해 추진되는 사업입니다.  교육 프로그램은 약 3주간 진행되는 창업 전문 교육 과정으로 구성되었으며, 창업 기...

[거창군] ‘거창 대표 맛집’ 선정 사업 추진

2026-03-17  |  조회 : 46

거창군 지역 외식업 경쟁력 강화를 위해 「거창 대표 맛집(거창韓맛집) 추가 선정 사업」을 추진하고 있습니다.본 사업은 지역 외식업소의 우수 업소를 발굴하고 거창군을 대표하는 맛집 브랜드를 구축하기 위해추진되는 사업으로, 평가 체계 운영 및 선정 절차를 지원하고 있습니다.    지난 2024년 ‘거창 대표 맛집’ 10개소 선정 사업에 이어 진행되는 추가 선정 사업으로,...

[인천 옹진군] 「음식점 활성화를 위한 경영혁신 컨설팅」 추진

2026-03-17  |  조회 : 32

인천광역시 옹진군에서 추진한 「2025 음식점 활성화를 위한 경영혁신 컨설팅」 사업과 관련하여관내 외식업소를 대상으로 맞춤형 컨설팅을 진행하였습니다.   이번 사업은 외식업소의 경영 역량 강화를 위해 메뉴 개발, 온라인 홍보, 브랜드 전략 수립 등외식업소 맞춤형 컨설팅을 지원하기 위해 진행되었습니다.     컨설팅 과정에서는 옹진군 지역 특산물을 활...

[인천 서구] 「음식점 활성화를 위한 경영혁신 컨설팅」 추진

2026-03-17  |  조회 : 24

인천광역시 서구에서 추진한 「2025 음식점 활성화를 위한 경영혁신 컨설팅」 사업과 관련하여관내 7개 업소를 대상으로 맞춤형 컨설팅을 진행하였습니다.   이번 사업은 외식업소의 경쟁력 강화를 위해 매장 환경 개선, 홍보마케팅, 메뉴 및 경영 전략 등다양한 분야의 전문 컨설팅을 지원하기 위해 추진되었습니다.      컨설팅 과정에서는 식품의약...

[인천 미추홀구] 「음식점 활성화를 위한 경영혁신 컨설팅」 추진

2026-03-17  |  조회 : 22

인천광역시 미추홀구에서 추진한 「2025 음식점 활성화를 위한 경영혁신 컨설팅」 사업과 관련하여관내 10개 업소를 대상으로 맞춤형 컨설팅을 진행하였습니다. 외식업소의 경쟁력 강화를 위해 매장 환경 개선, 홍보마케팅, 메뉴 및 경영 전략 등다양한 분야의 전문 컨설팅을 지원하기 위해 추진되었습니다.  컨설팅 과정에서는 업소별 운영 현황을 분석하여 매장 홍보물 디자인 개...

[중랑구] 25개소 대상 ‘외식산업 육성 및 진흥을 위한 홍보마케팅 컨설팅’ 추진

2026-03-16  |  조회 : 31

서울 중랑구에서 추진된 ‘외식산업 육성 및 진흥을 위한 홍보마케팅 컨설팅’ 사업과 관련하여관내 외식업소 25개소를 대상으로 맞춤형 컨설팅을 진행하였습니다.    급변하는 외식 소비 트렌드에 대응하고 매장 홍보 경쟁력을 강화하기 위해 온라인 노출 최적화와 시각적 마케팅 개선 중심의 컨설팅을 실시하였습니다.    네이버 플레이스 검색 노...

[광산구] 48개소 외식업소 대상 남도외식업 경영전략 컨설팅 추진

2026-03-16  |  조회 : 39

광주광역시 광산구에서 추진된 ‘남도 외식업 경영 전략 컨설팅’ 사업과 관련하여관내 외식업소의 경영 경쟁력 강화를 위한 맞춤형 컨설팅을 수행하였습니다.관내 외식업소 48개소를 대상으로 진행되었으며, 침체된 골목상권 활성화와 외식업소 매출 증대를 목표로1:1 현장 방문 방식의 맞춤형 경영 컨설팅으로 추진되었습니다.   업소별 운영 현황과 불편사항을 사전 진단하고 ...

[음성군] 감곡 마을협동조합 카페식당 메뉴개발교육 프로젝트

2026-03-16  |  조회 : 30

충청북도 음성군 감곡면에 위치한 감곡마을 협동조합 카페식당 활성화를 위해메뉴 개발 및 운영 역량 강화를 위한 교육과 컨설팅을 진행하였습니다.   일반식 메뉴 개발 4회, 배달·브런치 메뉴 개발 4회, 현장 운영 진단 및 노하우 교육 2회로 총 10회인 실습 중심의 맞춤형 교육 프로그램으로 운영되었습니다.   일반식 메뉴 교육에서는 잔치국수, 보리비빔밥...

[포천시] 경영혁신 외식서비스 지원 사업 컨설팅 추진

2026-03-16  |  조회 : 28

경기도 포천시에서 추진된 ‘2025년 경영혁신 외식서비스 지원사업’과 관련하여 관내 외식업소의 경쟁력 강화를 위한 맞춤형 컨설팅을 수행하였습니다.   관내 20개 업소를 대상으로 1:1 현장 방문 방식의 맞춤형 컨설팅으로 진행되었으며, 매장 운영 진단부터 위생 관리, 홍보 전략 수립까지 외식업 경영 전반에 대한 종합 컨설팅을 실시하였습니다.   ...

[이천시] QSC(품질·서비스·위생) 진단 기반 2025년 외식업 육성 컨설팅 추진

2026-03-16  |  조회 : 29

경기도 이천시에서 추진된 ‘2025년 외식업 육성 컨설팅 사업’과 관련하여 관내 외식업소를 대상으로 서비스 품질 향상과 경쟁력 강화를 위해 종합 컨설팅을 수행하였습니다.   관내 10개 업소를 대상으로 1:1 현장 방문 방식의 맞춤형 컨설팅으로 진행되었으며,매장의 현재 상태를 객관적으로 파악하기 위해 QSC(Quality·Service·Cleanliness)진단을 실시하...

[진안군] 로컬푸드 정육식당 도입 및 매출 극대화 컨설팅 결과 보고

2026-03-16  |  조회 : 30

전라북도 전주시 호성동에서 추진된 ‘진안군 로컬푸드 정육식당’ 조성 사업과 관련하여상권 분석부터 매장 설계 및 운영 전략 수립까지 종합 컨설팅을 수행하였습니다. 진안군의 로컬푸드 소비 확대와 매출 활성화를 목표로 추진되었습니다. 전주 에코시티 인근 상권을 중심으로 경쟁 매장 및 고객 특성을 분석하였으며, 특히 30~40대 가족 단위 고객을 주요 타깃으로 설...

[연천군] 플레이스 최적화부터 메뉴판까지, 식당 매출 상승 리뉴얼

2026-03-12  |  조회 : 58

​  오늘은 경기도 최북단, 맑은 물이 흐르는 연천군에서 진행한 컨설팅 후기를 가지고 왔어요!맛있는 쌀로 유명한 '연진쌀'을 활용하는 식당들을 대상으로 진행된 '2025 연진쌀밥 식당 육성 교육 및 컨설팅' 현장인데요~단순히 맛만 좋으면 되는 게 아니라, 손님들이 찾아오게 만들고 주문하게 만드는 '전략'이 필요한 시점이죠...!!!!그래서 저희 연구소가 마케팅부터 디자인 리...

청주시 맞춤형 종합 처방전, 2025 일반음식점 경영혁신 컨설팅 완료 보고

2026-03-06  |  조회 : 52

안녕하세요.식품외식연구소입니다!​오늘은 충청북도 청주시에서 약 7개월간 뜨겁게 진행되었던 ‘2025년 일반음식점 경영혁신 컨설팅’ 프로젝트의 생생한 완료 후기를 가지고 왔어요!무려 20곳의 업소를 하나하나 찾아다니며 맞춤형 종합 처방전을 전달해 드렸는데요. 청주 구석구석 맛집들을 찾아다니느라 정말 부지런히 발로 뛴 시간이었습니다ㅎㅎ​이번 컨설팅은 단순한 조언을 넘어, 사장님들의 가려운 곳을 ...

제천시 맛집들의 온라인 노출 2배 전략 플레이스 최적화와 SNS 트렌드 교육

2026-03-06  |  조회 : 46

오늘은 충북 제천에서 열린 '제천 맛집 아카데미'의 활기 넘치는 마케팅 교육 현장 후기를 가져왔어요!제천의 맛을 책임지는 사장님들과 함께 온라인 노출을 2배 이상 끌어올리는 실전 비법을 나누었는데요...!!!! 사장님들의 뜨거운 열정이 가득했던 그날의 소식을 전해드립니다♡   본격적인 실습에 들어가기에 앞서,기존 플레이스의 사진이나 설명이 실제 식당의 매력을 다 담...