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제목 실적 | 우수외식업지구 육성 개선방안
작성자 외식산업연구소
작성일 16-12-19 13:22

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우수 외식업 지구 운영 개선 방안

 

① 사업 컨셉

‣ 향토음식, 로컬푸드 소비 촉진, 음식관광 등을 통해 농업과 외식이 연계(6차산업화)된 지구를 우수 외식업 지구로 육성

② 지원 대상

‣ 시․도지사가 지정한 우수 외식업 지구 중 농촌형 또는 도농교류형 중심 선정․지원

③ 지정 요건

‣ 외식관련 자격증 보유업소 비율(40%이상), 외식업체수(20개이상) 등 일부요건 완화로 참여 유도

④ 사업계획서

평가 기준

‣ 외식업지구 특성 강화, 식재료 공동구매 및 농업연계강화 등에 배점 상향 조정

⑤ 지원내용․기간

‣ 지원기간(최대5년), 지원금액(연차별 차등,0.5~3억/년), 교육․경영개선 마케팅 및 홍보비 외에 지구별 창의아이디어 사업 발굴․지원으로 사업다각화

⑥ 사업 관리

‣ 핵심 평가 지표 설정 및 현장점검, 중간평가 등 모니터링 결과를 반영한차등지원 방식으로 전환

 

※ 연구보고서 내용은 본 연구소로 문의하시기 바랍니다.

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