1993년 설립된 외식 전문 연구기관으로 식품안심업소 및 위생등급제 컨설팅, 특색거리 활성화, 맞춤형 외식 교육을 통해 성공적인 비즈니스 솔루션을 제공/지역 상권 및 특색거리 활성화 컨설팅/상품개발/외식마케팅교육 [한국외식업중앙회 중앙교육원] 신규영업자 대상 위생교육 시행 > 교육_위생안전 | 한국외식산업연구소

위생안전

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제목 활동 | [한국외식업중앙회 중앙교육원] 신규영업자 대상 위생교육 시행
작성자 외식산업연구소
작성일 18-06-22 09:12

1. 일시: 6월21일(목)

2. 장소: 한국외식업중앙회 중앙교육원(충무로역 흥국빌딩 3F)

3. 강의내용

  - 음식점 위생등급제

  - 여름철 식중독의 이해 및 관리 방안

  - 음식점 위생 취약관리 중점사항

  - 식중독 예방 3대 원칙

  - 개인위생, 환경위생, 식재관리 위생 등 

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